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天下美酒

据说常年在各地行商游历的人,大多不爱和羽人同行。并非羽人个性高傲,而是因为他们不会喝酒。结伴同行,一路旅途困劳,陌生的同伴又没什么言谈,岂不是无趣得很。若是各自拿出酒壶酒囊,你一杯我一口,山南地北海阔天空地畅聊,不知不觉间亲近了许多。更有言语投机的,喝上一夜的酒,便成了知交好友。我在白水城遇见过同行的蛮族与河络,两人已经搭档了十几年,彼此间的默契用眼神便能互相了解对方的心思。一次畅饮后,蛮人笑着说,两人的交情全是喝酒喝出来的。

要论天下第一的美酒,当属夸夫族的青阳魂,同样被北陆蛮族尊为酒中的灵魂。河络有独到的黑菰酒。至于东陆人族,碧酿春、醉蝶酿、衡玉桂花酒……听听这诱人的酒名,便已有了几分醉意。

谈到美酒,又想起了两本奇书。《香露凝华》与《清德酒谱》并称为酒类书籍中的不世秘典。《香露凝华》虽是酒书,却纵横千年,搜古寻今,挖掘酒类的历史和文化渊源。关于它的着者至今众说纷纭,有人说是白普星亲自编撰,也有说是他的门客合力完成的。《清德酒谱》则完全是对酿酒技术和工艺的研究。

印象中,《清德酒谱》的着者比酒谱更加出名。前朝清德太子不好文功武略,却喜酒善酿,常自诩古往今来第一品酒人。太子的死和他的一生一样充满传奇色彩。在某次宫中盛宴后得病身亡。众多谣言中,最真实又最伤感的说法是胤王不满儿子不爱江山爱美酒的荒唐行为,又不愿因废长立幼被人留下口舌把柄,于是在酒中放了慢性毒药。很难去体会清德太子临死前的感受,即使是一丁点的揣摩也会让人心酸不已。也许,清德太子留给世人的最后一句话便是对其人生的最好交待。

“小口啜饮,比之鲸吞龙吸更能品出个中滋味。”