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包子李的包子铺 by恰好

序章包子李的包子铺很简陋,只有一个巨大的蒸屉和一个精致的小笼。

所有人都知道那巨大的蒸屉里面是包子,猪肉馅牛肉馅青菜馅萝卜馅豆沙馅水果馅土豆馅猴子馅,有时候他会说有大角馅,不过没人信。

没有人知道那精致的小笼里面是什么,包子李从来不当众打开,也不许人打开。

有人乘包子李不注意时打开过那笼子,只闻得扑面来的香气,倒转着天地万物,那人便在铺天盖地的香气中睡过去了,再醒来就是包子李包子似的脸,笑得特猥亵地说:“说了叫你们不要偷看,来,闻一次一个金铢!”据说苍云驿的人都知道那笼子的秘密,因为传闻包子李初来的那天,在苍云驿足足磨了一下午,再出来时就租下了客栈旁边一块空地做起买卖,且分文未付。

坊间说法,包子里打开了自己那个精致的小笼子,便拿下了那块门面。

事情总是越传越玄乎,越玄乎越勾人好奇心,越是勾人好奇心当事人越是不愿意说了。

其实那天包子李挑着担子走进苍云驿,上到老板下到跑堂,一致认为:“不能把店面租给长得这么猥亵的人!会影响客栈形象和客流量的!”包子李很努力地摆着手:“我不是要租……我没有钱,只是想要块地方,卖包子。”店老板努力压住摸摸这个老男人额头看他是不是烧傻了的冲动,挤出一丝笑容问:“这位客官真是幽默。”包子李打着哈哈:“我是挺会讲笑话的,老板连这个都知道,真是有缘啊——不知我可以在哪里卖包子?”老板眼角抖了抖,青筋跳了跳,终于还是平静地问:“请问你为什么觉得我们会免费给你一个地方让你卖包子?”包子李笑得很欠打地说:“因为我的包子,你们做不出来。”大厨平静地问说书人:“我可以踩他么?”老板不怒反笑:“好一句我们做不出来,也忒瞧不起我们这客栈了吧?”包子李摆摆手:“我绝对没有这意思,这客栈一尘不染,仿若仙境,没半点红尘俗气世间渣滓。”客栈众人听得正受用,包子李话锋一转,“但却正是这红尘不侵,让这里失了做好包子的条件。”担子一放,蒸屉架好,手掌过处,蒸气立现,形貌猥亵的小老头忽然多了点神采,他转手间捏好一屉包子,竟当场做起包子来。

见他手掌翻飞,动作娴熟,嘴上却也没有停住:“包子不比山海珍馐,不胜在精致,不显于华丽。它卖就卖的那红尘世俗气,车马过处,喧闹之中,一团面几盏馅,映着斜阳清风,就着人世烟火,蒸出凡人味道,自里到外都是生活气味,不高雅不脱俗,吃的也就是那市井味!”话语落下,蒸笼打开,油气四溢,竟生生压过客栈大厅的庄严气。好似古刹里一锅狗肉汤,明知是亵渎了高雅,却又耐不住那味,香出俗世,你若一日还在红尘中,便一日避不开它。

大厨叹道:“好道理,好手艺。可惜还是偏执了,我们客栈不占世俗红尘,却并非做不出这世俗小点。你说这包子做时,要沾尘土味,但这一屉,不也没沾什么。道理便是一个人心,心有红尘,便做得出你手里的东西!我们这里的人也都不是假清高之徒,不至于用高雅误了红尘!”包子李点点头:“好一句‘不至于用高雅误了红尘’,此处既有如此人,我想拿这屉包子显摆,实在是妄为了。”他把包子分给就近的几个人,却对站在堂中间的老板等人深深一鞠,道:“包子李唐突了,但是这不要钱的店面,却还是想斗胆要一处的。第一种包子,想来贵处有人做得,却不知诸位是否有心尝尝小人的第二种包子?”老板奇道:“第二种包子?”包子李不再说话了,他小心翼翼从担子里取出一个小小竹笼,轻轻打开。一瞬间淡雅香气沁满客栈,包子李把手伸进去,再拿出来时,已是一捧的光华,他闭目凝神,众人便看见他手中光芒渐敛,慢慢地成型,竟最终变成数个小包子。

说书人小声对大厨说:“用的是秘术,类似于魅族的凝形羽族的凝羽,收集世间精神力凝出自己要的东西,这小老头有来头。”大厨叹:“幸亏刚才没踩,说不定还打不过。”这时包子李睁开了眼,悠悠道:“第一种包子,卖的是世俗纷杂,它是‘荒’赠予我们的礼物,无论是谁,市井抑或庙堂,经过了都可买得,拿它果腹,它是可用钱去买的;第二种包子,卖的是人情心境,它是‘墟’的馈赠,是漂浮在空中无数情感思想的凝聚,有得机缘的人才可品得,拿它自悟,它是要用心来换的。”说罢他把手中的包子递过去,老板、大厨、说书人等人一一拿起,犹豫了一下,放进了口中。

入口的一瞬,便懂得了,味道是初时的极淡直至后来的绵长清香,味道不冲却绵长,意在恰逢形在回味,一个包子吃完闭上眼,恍惚见到的是古道初逢的相视一笑,错别经年后的清淡回忆。这一生见过多少人,还有多少人会被忆起,初次相遇是什么味道,经久回首又是什么味道?这小小一个包子吃过,竟明白了。

老板呼地睁开眼,回身从柜台拿出一纸契约,当场将客栈外一块小空地与了包子李。

后来老板问包子李,那包子到底是什么馅?包子李笑:“卖的就是心境,凭空留下世间飘过的情绪思想,凝出了那馅。一种包子,一种心境。问具体是什么东西,只怕无法回答。”一旁大厨紧追不舍:“那给我们吃的,是什么心境?”包子李又是一笑:“不期相逢的平淡,经年回忆的清香。第一种包子叫缘分。”众人大笑。